Poivrons de champ grillés à l'huile d'olive
Lanières de poivrons multicolores légèrement charbonnées, luisantes d'huile d'olive, relevées d'ail et de persil frais, avec une pointe acidulée de vinaigre de vin rouge.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F.
Couper les poivrons en larges lanières et les déposer sur une plaque tapissée de papier parchemin.
Arroser de 2 c. à soupe d'huile d'olive, saler, poivrer et mélanger pour bien enrober.
Rôtir 18 à 20 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les bords soient légèrement charbonnés et les poivrons tendres.
Transférer dans un bol, ajouter l'ail haché, le vinaigre de vin rouge et le reste de l'huile d'olive; bien mélanger.
Parsemer de persil frais juste avant de servir, chaud ou à température ambiante.
Recettes similaires
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Mini-concombres croquants, vinaigrette sésame-gingembre
15 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.