Poivrons farcis au boeuf haché et fromage
Des poivrons oranges tendres généreusement farcis d'un mélange de boeuf haché épicé et de tomates, gratinés de fromage doré au four.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F. Déposer les demi-poivrons dans un plat de cuisson.
Dans un grand poêlon, cuire le boeuf haché avec l'oignon à feu moyen-vif jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée, environ 6 minutes. Égoutter le surplus de gras.
Ajouter l'ail, le paprika, l'origan et le cumin, cuire 1 minute. Incorporer les tomates en dés, saler, poivrer et laisser mijoter 5 minutes jusqu'à léger épaississement.
Farcir les demi-poivrons du mélange de boeuf et couvrir de fromage râpé.
Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire 25 minutes. Retirer le papier et poursuivre la cuisson 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et les poivrons tendres.
Parsemer de persil frais avant de servir.
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