Poivrons farcis au riz et fromage Mozzarellissima
Poivrons rouges tendres farcis d'un mélange savoureux de riz, de tomates et de fromage Mozzarellissima fondant, gratinés jusqu'à dorés.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F. Badigeonner un plat allant au four d'un peu d'huile d'olive.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Faire revenir l'oignon 4 minutes, jusqu'à tendre.
Ajouter l'ail, l'origan et le paprika fumé; cuire 1 minute.
Ajouter le coulis de tomates, saler, poivrer, et laisser mijoter 5 minutes.
Retirer du feu, incorporer le riz cuit et la moitié du fromage Mozzarellissima. Bien mélanger.
Farcir généreusement chaque demi-poivron du mélange de riz. Disposer dans le plat.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four 25 minutes, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
Retirer le papier d'aluminium, parsemer du reste du fromage et poursuivre la cuisson à découvert 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
Garnir de basilic frais avant de servir.
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