Poivrons grillés à l'huile d'olive et ail
Poivrons multicolores rôtis jusqu'à tendres et légèrement caramélisés sur les bords, nappés d'une huile d'olive parfumée à l'ail, relevés d'une pointe de vinaigre balsamique et de persil frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F.
Sur une plaque de cuisson, mélanger les lanières de poivrons avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, le sel, le poivre et les flocons de piment.
Étaler en une seule couche et rôtir 18 à 20 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et légèrement caramélisés sur les bords.
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive restante avec l'ail émincé et le vinaigre balsamique.
Dès la sortie du four, arroser immédiatement les poivrons chauds du mélange à l'ail — la chaleur adoucit l'ail cru et libère son parfum.
Parsemer de persil frais et servir tiède.
Recettes similaires
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Mini-concombres croquants, vinaigrette sésame-gingembre
15 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.