Poivrons rôtis à l'huile d'olive et à l'origan

Poivrons rôtis à l'huile d'olive et à l'origan

Prép. 10 min Cuisson 25 min 4 portions

Des quartiers de poivrons colorés, rôtis jusqu'à tendres et caramélisés sur les bords, parfumés à l'huile d'olive et à l'origan.

~2.61 $ /portion
veganrôtifouraccompagnementsans glutenpoivrons
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Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Maxi, Provigo (Montréal), sem. du 12 octobre
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Ingrédients

Étapes

1

Préchauffer le four à 425°F et tapisser une plaque de papier parchemin.

2

Dans un grand bol, mélanger les quartiers de poivrons avec l'huile d'olive, l'origan séché, l'ail, le sel et le poivre.

3

Étaler les poivrons en une seule couche sur la plaque.

4

Rôtir 20 à 25 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à tendres et légèrement caramélisés sur les bords.

5

Retirer du four, arroser de vinaigre balsamique et garnir d'origan frais ou de persil avant de servir.

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