Poivrons rouges grillés à l'huile d'olive
Lanières de poivrons rouges rôties jusqu'à tendreté, bords légèrement caramélisés, relevées d'ail et d'un filet de vinaigre balsamique. Couleur vive, texture fondante, saveur sucrée et fumée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Épépiner les poivrons rouges et les couper en lanières d'environ 1 cm.
Mélanger les lanières avec l'huile d'olive, l'ail émincé, du sel et du poivre.
Étaler en une seule couche sur la plaque. Rôtir 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les bords soient légèrement caramélisés.
Arroser de vinaigre balsamique, parsemer de persil frais et servir tiède.
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