Poivrons rouges rôtis, tomates séchées et huile d'olive
Lanières de poivrons rouges rôties jusqu'à tendreté et légèrement caramélisées, mêlées à des tomates séchées et du basilic frais, dans une huile d'olive parfumée à l'ail.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F.
Sur une plaque, mélanger les poivrons avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre.
Rôtir 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et légèrement caramélisés sur les bords.
Dans un grand bol, mélanger les poivrons chauds avec les tomates séchées, l'ail, le vinaigre balsamique et le reste de l'huile d'olive.
Parsemer de basilic frais juste avant de servir, tiède ou à température ambiante.
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