Poivrons rouges sautés à l'ail et huile d'olive

Name: Poivrons rouges sautés à l'ail et huile d'olive
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 poivrons rouges, en lanières; 4 gousse ail, émincées; 3 c. à soupe huile d'olive; 1 c. à soupe vinaigre balsamique; 1/4 tasse persil frais, haché; sel et poivre

Prép. 10 min Cuisson 12 min 4 portions

Des lanières de poivrons rouges sautées jusqu'à tendreté et légèrement caramélisées, parfumées d'ail et d'huile d'olive, relevées d'une touche de vinaigre balsamique et de persil frais.

~4.90 $ /portion

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Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 2 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Provigo (Montréal), sem. du 12 octobre

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On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.

Ingrédients

4 poivrons rouges, en lanières
4 gousse ail, émincées
3 c. à soupe huile d'olive
1 c. à soupe vinaigre balsamique
1/4 tasse persil frais, haché
sel et poivre

Étapes

Chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif dans une grande poêle.

Ajouter les lanières de poivrons rouges et faire sauter de 8 à 10 minutes, en brassant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées.

Ajouter l'ail et cuire 1 minute jusqu'à ce qu'il soit odorant.

Retirer du feu, arroser de vinaigre balsamique, assaisonner et parsemer de persil frais avant de servir.