Poivrons verts grillés, huile d'olive et origan
Lanières de poivrons verts rôties jusqu'aux bords légèrement charbonnés, encore tendres-croquantes, relevées d'ail, d'origan et d'un filet d'huile d'olive. Fraîches, colorées et pleines de caractère.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 450°F et tapisser une plaque de papier parchemin.
Sur la plaque, mélanger les lanières de poivrons avec l'huile végétale, l'ail émincé, le sel et le poivre. Étaler en une seule couche.
Rôtir 18 à 22 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les bords soient légèrement charbonnés et les poivrons tendres-croquants.
Transférer immédiatement dans un bol pendant que c'est chaud, arroser d'huile d'olive et de vinaigre de vin rouge, ajouter l'origan et bien mélanger pour que les saveurs pénètrent.
Parsemer de persil frais et de flocons de piment au goût. Servir tiède ou à température de la pièce.
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