Poke de saumon et thon, avocat et pousses fraîches
Bol poke frais et coloré au saumon et thon en cubes, avocat crémeux, pousses fraîches croquantes et vinaigrette soya-sésame acidulée. Léger, savoureux et prêt en 15 minutes sans cuisson.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un bol, mélanger le tamari, l'huile de sésame, le vinaigre de riz, la sriracha et l'ail râpé pour la vinaigrette.
Couper le saumon et le thon décongelés en cubes d'environ 1,5 cm si nécessaire et éponger avec un essuie-tout.
Dans un grand bol, mélanger délicatement le poisson avec la moitié de la vinaigrette. Laisser mariner 10 minutes au réfrigérateur.
Répartir les pousses fraîches dans quatre bols.
Garnir chaque bol de poisson mariné, de tranches d'avocat et de concombre en dés.
Parsemer d'oignons verts et de graines de sésame. Arroser du reste de la vinaigrette juste avant de servir.
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