Pommes de terre fingerling rôties à l'ail
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Petites pommes de terre fingerling croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, rôties à chaleur vive avec de l'ail, de l'huile d'olive, du romarin et du thym. Une croûte dorée et une saveur d'ail profonde et herbacée qui éveillent l'appétit.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une grande plaque de cuisson de papier parchemin.
Couper les pommes de terre fingerling en deux dans le sens de la longueur. Déposer dans un grand bol.
Ajouter l'huile d'olive, l'ail, le romarin, le thym, le paprika, le sel et le poivre. Mélanger pour bien enrober chaque pomme de terre.
Étaler sur la plaque, côté coupé vers le bas, en une seule couche sans chevauchement.
Rôtir 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessous soit bien doré et croustillant et que les pommes de terre soient tendres quand on les pique à la fourchette.
Sortir du four, parsemer de persil frais, rectifier l'assaisonnement et servir immédiatement.
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