Pommes de terre pilées à l'huile d'olive, ciboulette
Purée de pommes de terre pâle et soyeuse, enrichie d'huile d'olive et parfumée à l'ail, généreusement mouchetée de ciboulette fraîche — crémeuse sans être lourde.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Déposer les pommes de terre et l'ail dans une casserole d'eau froide salée, porter à ébullition et cuire 15 à 18 minutes jusqu'à tendreté.
Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
Piler les pommes de terre et l'ail avec l'huile d'olive jusqu'à consistance crémeuse, en ajoutant de l'eau de cuisson au besoin pour assouplir.
Saler et poivrer généreusement, puis incorporer la ciboulette fraîche juste avant de servir.
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