Pommes de terre rôties, cumin et paprika
Cubes de pommes de terre dorés et croustillants, relevés de cumin et de paprika fumé, garnis de coriandre fraîche et d'un quartier de lime.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Couper les pommes de terre en cubes d'environ 2 cm, sans les peler.
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre avec l'huile d'olive, le cumin, le paprika fumé, la poudre d'ail, le cayenne et le sel.
Étaler en une seule couche sur la plaque.
Rôtir de 30 à 35 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à dorées et croustillantes à l'extérieur, tendres à l'intérieur.
Parsemer de coriandre fraîche et servir avec des quartiers de lime.
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