Pommes de terre rôties, oignons Vidalia caramélisés
Quartiers de pommes de terre dorés et croustillants, nappés d'oignons Vidalia caramélisés à souhait et d'une touche de thym.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F.
Sur une plaque, mélanger les pommes de terre avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, la moitié du sel et le poivre. Rôtir 35 à 40 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à dorées et croustillantes.
Pendant ce temps, chauffer le reste de l'huile dans une grande poêle à feu moyen-doux. Ajouter les oignons et le reste du sel, cuire 20 à 25 minutes en remuant souvent, jusqu'à tendres et bien dorés.
Déglacer la poêle avec le vinaigre balsamique et cuire 1 minute de plus.
Mélanger les pommes de terre rôties avec les oignons caramélisés et le thym. Servir chaud.
Recettes similaires
Céleri-rave râpé, vinaigrette à la moutarde de Dijon
20 min
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.