Pommes de terre rôties, oignons Vidalia caramélisés
Quartiers de pommes de terre dorés et croustillants, nappés d'oignons Vidalia caramélisés à souhait et d'une touche de thym.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 17 août, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F.
Sur une plaque, mélanger les pommes de terre avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, la moitié du sel et le poivre. Rôtir 35 à 40 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à dorées et croustillantes.
Pendant ce temps, chauffer le reste de l'huile dans une grande poêle à feu moyen-doux. Ajouter les oignons et le reste du sel, cuire 20 à 25 minutes en remuant souvent, jusqu'à tendres et bien dorés.
Déglacer la poêle avec le vinaigre balsamique et cuire 1 minute de plus.
Mélanger les pommes de terre rôties avec les oignons caramélisés et le thym. Servir chaud.
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