Porc effiloché au miel et moutarde

Porc effiloché au miel et moutarde

Prép. 15 min Cuisson 240 min 6 portions

Un rôti d'épaule de porc mijoté lentement puis effiloché, glacé d'une sauce miel-moutarde. Énorme rendement pour un coût par portion minime.

~3.30 $ /portion
gros rendementéconomiquefamilialmijoté
Sans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 15 juin, 2 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux Metro, Super C, sem. du 15 juin

Menu complet de la semaine avec ta liste d'épicerie, construit autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries, en quelques secondes. Gratuit.

Ingrédients

  • Viande

  • Sauce

  • Liquides

  • Assaisonnement

Étapes

1

Préchauffer le four à 300 °F. Frotter le porc de paprika, sel et poivre.

2

Déposer dans une cocotte avec le bouillon. Couvrir et cuire 3 h 30 à 4 h, jusqu'à ce que la viande s'effiloche.

3

Effilocher à la fourchette. Mélanger la moutarde et le miel, incorporer à la viande avec un peu de jus de cuisson.

4

Servir tel quel ou avec une salade de chou.

Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.