Porc haché mijoté à la sauce tomate et céleri
Du porc haché mijoté longuement dans une sauce tomate parfumée à l'origan et au basilic, avec céleri et poivrons fondants, garni de basilic frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 8 des 14 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile dans un grand chaudron à feu moyen. Faire revenir l'oignon, le céleri et les poivrons 5 minutes, jusqu'à tendres.
Ajouter l'ail et cuire 1 minute.
Ajouter le porc haché et cuire en émiettant, 6 à 7 minutes, jusqu'à bien doré et cuit.
Ajouter l'origan, le basilic séché et les flocons de piment, cuire 30 secondes.
Verser la sauce pour pâtes et le bouillon. Saler et poivrer.
Porter à légère ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à découvert 18 à 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et que le céleri soit tendre.
Rectifier l'assaisonnement et garnir de basilic frais avant de servir.
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