Porc haché sauté à l'ail, poivrons verts et pommes de terre grelots
Porc haché doré et parfumé à l'ail, sauté avec poivrons verts croquants et pommes de terre grelots dorées, relevé d'une touche de tamari et de vinaigre de riz.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Porter une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pommes de terre grelots 10 à 12 minutes, jusqu'à tendreté. Égoutter.
Chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une grande poêle ou un wok à feu vif. Faire dorer les pommes de terre cuites 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Réserver.
Dans la même poêle, ajouter le reste de l'huile et faire revenir le porc haché 5 à 6 minutes à feu moyen-vif, en émiettant à la cuillère, jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à coeur.
Ajouter l'oignon et les poivrons verts ; cuire 4 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement.
Ajouter l'ail, le gingembre et les flocons de piment ; cuire 1 minute jusqu'à ce que ce soit parfumé.
Remettre les pommes de terre dans la poêle, arroser de tamari et de vinaigre de riz, saler et mélanger pour bien enrober.
Parsemer d'oignons verts et servir chaud.
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