Portobello farci grillé, halloumi et légumes
Des gros champignons portobello marinés au balsamique, farcis d'un mélange de halloumi grillé, poivrons rôtis, tomates séchées et basilic. Le halloumi qui grince sous la dent avec le champignon juteux, c'est pas mal la meilleure affaire végé au BBQ.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'ail et l'origan. Badigeonner les portobellos des deux côtés. Laisser mariner 15 minutes.
Préchauffer le BBQ à feu moyen (375 °F).
Griller les tranches de halloumi 2 minutes de chaque côté jusqu'à dorées. Couper en dés. Réserver.
Griller les dés de poivron et courgette dans un panier à légumes 5 minutes. Mélanger avec le halloumi, les tomates séchées et le basilic.
Placer les portobellos sur la grille, côté creux vers le bas, 3 minutes. Retourner et farcir avec le mélange de légumes et halloumi.
Fermer le couvercle et cuire 5 minutes de plus. Garnir de pignons grillés et d'un filet de balsamique.
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