Poulet crapaudine rôti au thym
Poulet entier aplati, peau dorée et croustillante, parfumé au thym frais, à l'ail et au zeste de citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Sortir le poulet du réfrigérateur 20 minutes avant la cuisson.
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail, le thym, le zeste de citron, le paprika fumé, le sel et le poivre.
Badigeonner généreusement le poulet de ce mélange, sous la peau et sur toute la surface.
Déposer le poulet peau vers le haut sur une plaque, presser légèrement à plat pour une cuisson uniforme.
Rôtir 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante et que la température interne atteigne 165°F.
Laisser reposer 10 minutes, arroser du jus de citron avant de découper et servir.
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