Poulet de rôtisserie effiloché à la crème sure et ciboulette
Poulet de rôtisserie PC effiloché en fines lanières et lié à une crème sure assaisonnée d'ail râpé, de citron, de moutarde et de ciboulette fraîche. Onctueux et savoureux — prêt sans cuisson en moins de 20 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Effilocher tout le poulet en retirant la peau et les os. Garder les morceaux en fines lanières — mélanger viande blanche et brune pour plus de goût.
Dans un grand bol, fouetter la crème sure, l'ail râpé, le jus et le zeste de citron, la moutarde, la sauce piquante, le sel et le poivre jusqu'à homogène.
Ajouter le poulet effiloché et la ciboulette ciselée. Mélanger pour bien enrober chaque morceau.
Goûter et rectifier l'assaisonnement : plus de citron pour l'acidité, plus de sauce piquante pour le mordant, sel au besoin.
Pour servir chaud, réchauffer doucement dans une poêle à feu doux 3 à 4 minutes en remuant. Pour servir froid, réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Servir garni de ciboulette fraîche. Excellent sur des feuilles de laitue beurre ou romaine comme wrap keto, ou en bols avec des légumes rôtis.
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