Poulet rôti à l'origan, olives kalamata
Hauts de cuisses de poulet rôtis avec de l'oignon rouge et des olives kalamata, marinés à l'origan, à l'ail et au citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F.
Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail, l'origan, le zeste et le jus de citron. Saler et poivrer.
Ajouter les hauts de cuisses de poulet, les olives kalamata et l'oignon rouge. Bien enrober le poulet de la marinade.
Étaler le tout sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, le poulet côté peau vers le haut.
Rôtir au four 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante et que le poulet soit cuit à coeur (165°F).
Garnir de persil frais avant de servir, avec les olives et les quartiers d'oignon rôtis.
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