Purée de pommes de terre à l'ail
Une purée de pommes de terre onctueuse, parfumée à l'ail rôti et à l'huile d'olive, sans produits laitiers, rehaussée de ciboulette fraîche.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Trancher le dessus de la tête d'ail pour exposer les gousses, arroser d'un filet d'huile d'olive, envelopper dans du papier d'aluminium et rôtir 30 à 35 minutes jusqu'à tendreté.
Pendant ce temps, cuire les pommes de terre McCain dans une grande casserole d'eau salée bouillante 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient très tendres; égoutter.
Presser les gousses d'ail rôties hors de leur peau et les ajouter aux pommes de terre égouttées.
Écraser au pilon avec le reste de l'huile d'olive et la boisson végétale chaude, jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et onctueuse.
Assaisonner généreusement de sel et de poivre, puis parsemer de ciboulette fraîche avant de servir.
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