Purée de pommes de terre Cool & Simple, ciboulette

Purée de pommes de terre Cool & Simple, ciboulette

Prép. 15 min Cuisson 20 min 5 portions

Purée onctueuse et blanche, légèrement brillante d'huile d'olive, parsemée d'éclats verts de ciboulette fraîche.

~2.54 $ /portion
véganeaccompagnementéconomiqueconfortpommes de terre
VégétarienVégétalienSans porcHalalSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA (Montréal), sem. du 12 octobre
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Ingrédients

Étapes

1

Déposer les cubes de pommes de terre dans une grande casserole, couvrir d'eau froide salée et porter à ébullition.

2

Cuire 15 à 18 minutes à feu moyen, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres sous la fourchette. Égoutter.

3

Remettre les pommes de terre dans la casserole chaude et écraser à la fourchette ou au pilon.

4

Incorporer la boisson d'avoine chaude, l'huile d'olive, la levure alimentaire et l'ail en pliant délicatement jusqu'à une texture lisse et onctueuse.

5

Assaisonner de sel, de poivre et d'une pincée de muscade. Goûter et rectifier.

6

Parsemer de ciboulette fraîche juste avant de servir.

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