Purée de pommes de terre grelots à l'huile d'olive
Purée onctueuse de pommes de terre grelots, enrichie d'huile d'olive fruitée et d'ail doux : un accompagnement crémeux et réconfortant, sans produits laitiers.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Déposer les pommes de terre et les gousses d'ail dans une grande casserole d'eau salée; porter à ébullition et cuire 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Égoutter, retirer la peau de l'ail cuit et l'écraser en purée avec les pommes de terre à l'aide d'un pilon.
Incorporer l'huile d'olive et la boisson végétale chaude petit à petit, jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse.
Assaisonner de sel, de poivre et d'une pincée de muscade; parsemer de ciboulette avant de servir.
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