Purée de pommes de terre, huile d'olive et ciboulette
Purée onctueuse et généreusement assaisonnée, brillante d'huile d'olive et parsemée de ciboulette fraîche.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Déposer les pommes de terre et l'ail dans une grande casserole, couvrir d'eau froide salée généreusement.
Porter à ébullition puis cuire 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient très tendres à la fourchette.
Égoutter et remettre les pommes de terre et l'ail dans la casserole chaude pour évaporer l'excès d'humidité, environ 1 minute.
Réchauffer légèrement la boisson d'avoine, puis l'incorporer aux pommes de terre avec l'huile d'olive en écrasant au pilon jusqu'à consistance lisse et onctueuse.
Assaisonner généreusement de sel et de poivre, goûter et rectifier.
Parsemer de ciboulette fraîche juste avant de servir.
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