Quesadillas tofu-légumes à la sauce pizza
Des quesadillas originales garnies de tofu émietté assaisonné, de légumes de la jardinière et d'une couche de sauce Gattuso — comme une pizza en format quesadilla, croustillante et fondante.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une poêle, chauffer l'huile et faire revenir le tofu émietté avec le cumin, le paprika, le sel et le poivre 5 minutes.
Étaler la sauce Gattuso sur 4 tortillas. Répartir le tofu, les légumes de la jardinière et le fromage.
Refermer avec une deuxième tortilla.
Cuire dans une poêle sèche à feu moyen 3-4 minutes par côté jusqu'à ce que la quesadilla soit bien dorée.
Couper en quartiers et servir avec une sauce piquante ou du yogourt grec.
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Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes au tofu
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