Quiche sans croûte au fromage St-Benoît, épinards et brocoli
Une quiche moelleuse sans croûte, généreuse en fromage St-Benoît fondant, épinards et brocoli, parfumée d'ail et d'une pointe de muscade.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F. Beurrer un moule à tarte profond ou un moule carré.
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen et faire suer l'oignon et l'ail 3 minutes.
Ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils tombent; retirer du feu et laisser tiédir.
Dans un grand bol, fouetter les oeufs avec la crème, la muscade, le sel et le poivre.
Incorporer le fromage St-Benoît, le mélange épinards-oignon et le brocoli blanchi.
Verser dans le moule et enfourner de 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit gonflée et dorée et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laisser reposer 5 minutes avant de trancher et servir.
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