Quiche sans croûte, épinards et feta
Une quiche moelleuse à base d'oeufs, d'épinards fondus et de feta salée, parfumée d'une pointe de muscade, cuite jusqu'à bien gonflée et dorée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F. Graisser un moule à quiche ou un plat carré de 9 pouces.
Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Faire revenir l'oignon 3 à 4 minutes, ajouter l'ail et les épinards, cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les épinards soient flétris. Retirer du feu et laisser tiédir.
Dans un grand bol, fouetter les oeufs avec le lait, la muscade, le sel et le poivre.
Incorporer le mélange d'épinards et la feta émiettée à la préparation d'oeufs.
Verser dans le moule préparé et enfourner 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit gonflée, dorée et ferme au centre.
Laisser reposer 5 minutes avant de couper en pointes.
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