Radis rouges, vinaigrette citronnée
Des radis rouges tranchés finement, croquants et rafraîchis à l'eau glacée, nappés d'une vinaigrette citronnée à l'échalote et à l'aneth.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Trancher les radis très finement, les déposer dans un bol d'eau glacée 10 minutes pour les rendre bien croquants, puis égoutter et éponger.
Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le jus de citron, le zeste, l'échalote, le sel et le poivre.
Disposer les radis dans un plat de service et arroser de vinaigrette.
Parsemer d'aneth frais et servir bien froid.
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