Radis tranchés aux pacanes et vinaigrette Naturalia
Rondelles de radis croquantes nappées d'une vinaigrette légère, parsemées de pacanes dorées et d'herbes fraîches — une bouchée vive et texturée, fraîche et légèrement noisettée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Dans une petite poêle à feu moyen, faire griller les pacanes à sec 3 à 4 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et odorantes. Réserver sur une assiette et laisser refroidir, puis les briser grossièrement entre les doigts.
À la mandoline ou au couteau bien aiguisé, trancher les radis très finement. Les déposer dans un grand bol.
Arroser les radis avec la vinaigrette Naturalia et l'huile d'olive. Remuer pour bien enrober toutes les rondelles.
Ajouter la ciboulette, le persil et le zeste de citron. Poivrer généreusement et mélanger.
Dresser dans un plat de service, parsemer des pacanes grillées et terminer avec une pincée de fleur de sel juste avant de servir.
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