Rapini sautés à l'ail, piment fort et copeaux de Jarlsberg
Rapini blanchis puis vivement sautés à l'huile d'olive avec ail doré et piment fort, finis d'un filet de citron et de copeaux de fromage Jarlsberg qui fondent légèrement sur le dessus.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition. Blanchir les rapini 2 minutes, égoutter et réserver.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'ail et les flocons de piment, cuire 30 secondes jusqu'à ce que l'ail parfume l'huile sans brunir.
Ajouter les rapini blanchis et l'eau, saler et poivrer. Sauter 4 à 5 minutes jusqu'à ce que les tiges soient tendres et l'eau évaporée.
Retirer du feu, arroser de jus de citron et rectifier l'assaisonnement.
Transférer dans un plat de service et parsemer généreusement de copeaux de Jarlsberg encore chauds pour qu'ils commencent à fondre.
Recettes similaires
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Mini-concombres croquants, vinaigrette sésame-gingembre
15 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes keto
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.