Riz basmati à l'aneth et citron
Riz basmati léger et parfumé, parsemé d'aneth frais et relevé d'un zeste de citron vif.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Rincer le riz basmati à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Dans une casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faire revenir le riz 1 minute pour bien l'enrober.
Ajouter l'eau ou le bouillon et le sel, porter à ébullition.
Réduire le feu au minimum, couvrir et cuire 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes, couvert.
Égrener le riz à la fourchette, puis incorporer le zeste et le jus de citron et l'aneth frais.
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