Tilapia poêlé, sauce crémeuse au citron et aneth
Des filets de tilapia dorés nappés d'une sauce crémeuse relevée de citron frais et d'aneth, prêts en 25 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Assécher les filets de tilapia, assaisonner de sel et de poivre, puis fariner légèrement de fécule de maïs.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Saisir les filets 3 à 4 minutes par côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits. Réserver sur une assiette.
Dans la même poêle, réduire le feu à moyen, ajouter le beurre et l'ail, cuire 30 secondes.
Verser la crème, le jus de citron et le zeste, mélanger et laisser mijoter 2 à 3 minutes jusqu'à léger épaississement.
Incorporer l'aneth frais, rectifier l'assaisonnement en sel et poivre.
Remettre les filets dans la sauce pour les réchauffer 1 minute, puis servir immédiatement nappés de sauce.
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