Riz basmati à la lime et coriandre
Riz basmati léger et parfumé, cuit dans l'huile de coco, égrainé et parsemé de zeste de lime et de coriandre fraîche.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une casserole, chauffer l'huile de coco à feu moyen, ajouter le riz rincé et remuer 1 minute pour bien l'enrober.
Ajouter l'eau et le sel, porter à ébullition.
Couvrir, réduire à feu doux et cuire 15 minutes sans soulever le couvercle.
Retirer du feu et laisser reposer, couvert, 5 minutes.
Égrainer le riz à la fourchette, incorporer le zeste et le jus de lime ainsi que la coriandre fraîche.
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