Riz Cedar aux fines herbes et persil
Riz à grains longs léger et parfumé, relevé d'ail, de persil et d'aneth frais, d'un zeste de citron et d'un filet d'huile d'olive.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Rincer le riz Cedar sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Dans une casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faire revenir l'ail haché 1 minute.
Ajouter le riz et remuer 1 minute pour bien l'enrober.
Verser le bouillon, saler et poivrer, porter à ébullition puis couvrir et réduire à feu doux.
Cuire 15 à 18 minutes, jusqu'à absorption complète du liquide. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes à couvert.
Égrener le riz à la fourchette, incorporer le persil, l'aneth, le zeste et le jus de citron. Ajuster l'assaisonnement et servir chaud.
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