Riz Dainty vapeur aux herbes fraîches
Riz Dainty moelleux, parfumé d'un généreux mélange d'herbes fraîches et d'un filet d'huile d'olive citronnée — léger, parfumé, tout en simplicité verte.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Rincer le riz Dainty à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Dans une casserole, chauffer la moitié de l'huile d'olive à feu moyen et faire revenir l'ail émincé 30 secondes.
Ajouter le riz et le bouillon, saler, porter à ébullition puis couvrir et cuire à feu doux 15 à 18 minutes jusqu'à absorption complète du liquide.
Retirer du feu, laisser reposer 5 minutes à couvert, puis égrainer à la fourchette.
Incorporer le reste de l'huile d'olive, le persil, la ciboulette, l'aneth, le zeste de citron et le poivre. Rectifier l'assaisonnement et servir chaud.
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