Riz Selection vapeur, persil et citron
Riz vapeur léger et parfaitement égrainé, parfumé au persil frais et au zeste de citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Rincer le riz à grains longs sous l'eau froide jusqu'à ce qu'elle soit claire.
Dans une casserole, porter l'eau ou le bouillon à ébullition avec l'ail et le sel.
Ajouter le riz, réduire à feu doux, couvrir et cuire 18 minutes sans soulever le couvercle.
Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes à couvert.
Égrainer à la fourchette, incorporer le zeste et le jus de citron, l'huile d'olive et le persil.
Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre et servir aussitôt.
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