Riz thaï au jasmin sauté aux oignons verts
Du riz thaï au jasmin sauté avec de l'ail, du gingembre et de l'huile de sésame, relevé de tamari et parsemé d'oignons verts frais et de graines de sésame grillées — parfumé, moelleux et umami.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Rincer le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. Cuire le riz avec l'eau selon les indications de l'emballage, environ 15 minutes, puis laisser reposer 5 minutes à couvert.
Dans un grand poêlon ou wok, chauffer l'huile de sésame à feu moyen-vif.
Ajouter l'ail et le gingembre, faire revenir 30 secondes jusqu'à parfumés.
Ajouter le riz cuit et sauter 3 à 4 minutes en remuant, jusqu'à bien réchauffé.
Verser le tamari, mélanger pour bien enrober.
Retirer du feu, parsemer d'oignons verts et de graines de sésame grillées avant de servir.
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