Riz vapeur aux oignons verts

Name: Riz vapeur aux oignons verts
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 1 1/2 tasse riz blanc à grain long (jasmin); 2 1/4 tasse eau; 1/2 c. à thé sel; 3 oignons verts, émincés finement; 1 c. à soupe huile de sésame grillé; 1 c. à soupe graines de sésame grillées

Prép. 5 min Cuisson 20 min 5 portions

Riz blanc moelleux, parfumé à l'huile de sésame grillé, avec oignons verts frais et graines de sésame grillées. Simple, réconfortant et parfumé.

~2.85 $ /portion

rizvéganeaccompagnementsans gluten

VégétarienVégétalienSans porcHalalSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 3 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Metro (Montréal), sem. du 12 octobre

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On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.

Ingrédients

1 1/2 tasse riz blanc à grain long (jasmin)
2 1/4 tasse eau
1/2 c. à thé sel
3 oignons verts, émincés finement
1 c. à soupe huile de sésame grillé
1 c. à soupe graines de sésame grillées

Étapes

Rincer le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.

Dans une casserole, porter le riz, l'eau et le sel à ébullition, puis réduire à feu doux, couvrir et cuire 15 à 18 minutes jusqu'à absorption complète de l'eau.

Retirer du feu et laisser reposer, couvert, 5 minutes.

Incorporer délicatement les oignons verts et l'huile de sésame à la fourchette.

Parsemer de graines de sésame grillées avant de servir.