Rôti de palette braisé aux tomates
Rôti de bas de palette braisé longuement avec tomates beefsteak et oignons, jusqu'à devenir fondant à la fourchette. Le souper du dimanche, sans gluten.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 5 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Viande
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Légumes
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Base
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Aromates
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Base
Étapes
Préchauffer le four à 325 °F. Éponger le rôti, saler et poivrer.
Dans une cocotte, saisir le rôti dans l'huile sur toutes ses faces, réserver.
Faire revenir l'oignon, ajouter les tomates et le bouillon, gratter le fond.
Remettre le rôti, couvrir et braiser au four 2 h 30 à 3 h en le retournant à mi-cuisson.
Effilocher le boeuf dans son jus de tomates et servir.
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