Salade César au poulet croustillant
La classique revisitée : poulet pané au panko doré au four, romaine croquante, vrais croûtons à l'ail et vinaigrette César maison crémeuse aux anchois.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 9 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425 °F. Trancher le poulet en lanières, tremper dans l'oeuf battu puis enrober de panko mélangé à la moitié du parmesan.
Déposer sur une plaque tapissée de papier parchemin. Vaporiser d'huile. Cuire 18-20 minutes en retournant à mi-cuisson.
Mélanger les cubes de pain avec 1 c. à soupe d'huile et 1 gousse d'ail émincée. Enfourner 8-10 minutes jusqu'à dorure.
Vinaigrette César : fouetter la mayonnaise, le jus de citron, la moutarde, les anchois écrasés, 1 gousse d'ail pressée et 2 c. à soupe d'huile.
Mélanger la romaine avec la vinaigrette. Garnir de poulet croustillant, croûtons et copeaux de parmesan.
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