Salade de betteraves et oranges Cara Cara
Betteraves rouges tendres et oranges Cara Cara juteuses sur un lit d'oignon rouge, arrosées d'une vinaigrette balsamique et parsemées de menthe fraîche et de graines de citrouille.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F.
Envelopper les betteraves dans du papier d'aluminium avec un filet d'huile d'olive et rôtir 45 à 60 minutes, jusqu'à tendreté.
Laisser tiédir, peler puis couper les betteraves en quartiers.
Disposer les betteraves, les tranches d'orange Cara Cara et l'oignon rouge sur un plat de service.
Fouetter le reste de l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique, saler et poivrer.
Arroser la salade de vinaigrette, parsemer de graines de citrouille et de menthe fraîche.
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