Salade de brocoli fraîche à la lime
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Brocoli croquant et coloré en vinaigrette vive à la lime, parfumée de coriandre et d'oignon rouge, avec une touche de sirop d'érable qui équilibre l'acidité.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Verser le contenu du sac de salade de brocoli dans un grand bol. Ajouter l'oignon rouge tranché et la coriandre fraîche.
Dans un petit bol, fouetter le jus et le zeste de lime, l'huile d'olive, le vinaigre de riz, le sirop d'érable, le sel, le poivre et les flocons de piment.
Verser la vinaigrette sur le brocoli et bien mélanger pour enrober uniformément.
Laisser reposer 5 minutes pour que le brocoli absorbe la vinaigrette. Garnir de graines de tournesol juste avant de servir.
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