Salade de carottes nantaises râpées, vinaigrette moutarde Selection
Carottes nantaises fraîchement râpées, éclatantes et sucrées, nappées d'une vinaigrette onctueuse à la moutarde qui pique juste ce qu'il faut, relevée d'échalote et de persil frais pour le croquant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, fouetter la moutarde Selection, l'huile d'olive, le vinaigre de cidre et le sirop d'érable jusqu'à consistance homogène et onctueuse.
Ajouter l'échalote hachée à la vinaigrette et laisser macérer 5 minutes pour adoucir son piquant.
Incorporer les carottes râpées et bien enrober de vinaigrette.
Ajouter le persil frais et les graines de tournesol grillées, saler et poivrer généreusement.
Rectifier l'assaisonnement et laisser reposer 10 minutes au frais avant de servir pour que les saveurs se marient.
Recettes similaires
Céleri-rave râpé, vinaigrette à la moutarde de Dijon
20 min
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.