Salade de carottes râpées au gingembre et sésame
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Des carottes fraîchement râpées marinées dans une vinaigrette vive au gingembre, citron et huile de sésame — croquante, colorée et sans cuisson.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Râper les carottes à la râpe à gros trous ou au robot culinaire et les déposer dans un grand bol.
Fouetter l'huile de sésame, le jus de citron, le gingembre, le miel, le sel et le poivre pour faire la vinaigrette.
Verser la vinaigrette sur les carottes, bien mélanger. Laisser mariner au réfrigérateur 20 minutes.
Au moment de servir, parsemer de graines de sésame et de coriandre fraîche.
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