Salade de chou à la vinaigrette et cornichons
Chou vert finement émincé, carotte râpée et cornichons frais croquants, le tout enrobé d'une vinaigrette acidulée sans mayonnaise, sucrée et relevée de moutarde sèche.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, combiner le chou, la carotte râpée et l'oignon rouge.
Dans un petit bol, fouetter l'huile végétale, le vinaigre blanc, le sucre, la moutarde sèche, les graines de céleri, le sel et le poivre jusqu'à dissolution du sucre.
Verser la vinaigrette sur le mélange de chou et bien enrober.
Réfrigérer au moins 30 minutes pour laisser les saveurs se marier.
Juste avant de servir, incorporer les cornichons frais en dés pour garder leur croquant.
Recettes similaires
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Mini-concombres croquants, vinaigrette sésame-gingembre
15 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.