Salade de chou-fleur cru et canneberges, vinaigrette Renée's
Chou-fleur cru finement émincé, relevé de canneberges sucrées-acidulées et d'une vinaigrette balsamique Renée's, avec un léger croquant de graines de citrouille.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Couper le chou-fleur en très petits bouquets, puis trancher finement ou râper grossièrement pour une texture croquante.
Dans un grand bol, mélanger le chou-fleur, les canneberges séchées et les graines de citrouille.
Verser la vinaigrette balsamique Renée's et mélanger pour bien enrober.
Ajouter le persil frais, assaisonner de sel et de poivre, et rectifier au goût.
Laisser reposer 10 minutes au frigo pour que le chou-fleur s'attendrisse légèrement avant de servir.
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