Salade de chou nappa croquant, vinaigrette érable
Un slaw vif et croquant de chou nappa finement émincé, carotte et oignons verts, nappé d'une vinaigrette sirop d'érable-moutarde qui apporte du peps sans alourdir. Frais, coloré et texturé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, combiner le chou nappa, la carotte râpée et les oignons verts.
Dans un petit bol, fouetter l'huile de canola, le vinaigre de riz, le sirop d'érable, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre.
Verser la vinaigrette sur le chou et bien mélanger.
Laisser reposer 10 minutes au réfrigérateur pour attendrir légèrement le chou et laisser les saveurs se développer.
Parsemer de graines de sésame grillées avant de servir.
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