Salade de chou vert à la vinaigrette citronnée
Un chou vert finement emince, croquant et frais, marie a une carotte rapee et releve d'une vinaigrette citronnee et parfumee a l'ail. Un accompagnement leger, acidule et plein de couleur.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, combiner le chou vert émincé, la carotte râpée et le persil.
Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le jus et le zeste de citron, l'ail, la moutarde, le sucre, le sel et le poivre.
Verser la vinaigrette sur le chou et bien mélanger. Laisser reposer 10 minutes avant de servir pour que le chou s'attendrisse légèrement.
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