Salade de chou vert croquant à l'huile Cedar et vinaigre
Salade rafraîchissante de chou vert finement émincé et de carotte, enrobée d'une vinaigrette acidulée à l'huile d'olive et au vinaigre, croquante et pleine de peps.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger le chou vert émincé, la carotte râpée et l'oignon rouge.
Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile Cedar, le vinaigre de cidre, la moutarde de Dijon et les épices La Grille jusqu'à l'obtention d'une vinaigrette homogène.
Verser la vinaigrette sur le mélange de chou et bien remuer pour enrober chaque brin.
Laisser reposer 10 minutes à la température de la pièce pour que le chou s'attendrisse légèrement tout en gardant du croquant.
Parsemer de persil frais, rectifier l'assaisonnement en sel et poivre, puis servir bien frais.
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